Печені яблука з медом і горіхами
Тепла осінь на блюдці
Звідки страва
Вінницька область
Історія
Яблуневі сади Поділля давали стільки плодів, що яблука сушили, мочили й запікали. Печені яблука були простими ласощами після роботи в полі.
Сьогодні
Найчастіше запікають антонівку або будь-які кислуваті яблука, додаючи мед, горіхи та кориці.
Інгредієнти
- 6 середніх яблук
- 60 г меду
- 60 г волоських горіхів
- 1 ч. л. кориці
- 20 г вершкового масла
Приготування
- Розігрійте духовку до 180 °C.
- У яблуках виріжте серцевину, не прорізаючи дно.
- Горіхи подрібніть, змішайте з медом і корицею.
- Наповніть яблука начинкою, зверху покладіть по шматочку масла.
- Запікайте 25–30 хвилин, доки яблука не стануть м’якими.
- Дайте постояти 5 хвилин і подавайте.
Як подавати
Подавайте теплими, полийте соком із деко.
Джерела
Перевіряйте склад на алергени. Час і кількість — орієнтовні.
Відкрити мапу смаків →